Koktajl quinoa + gruszka + dynia

Taki trochę jeszcze letni, a trochę jesienny koktajl dziś zrobiłam. W każdym razie uważam, że jest słoneczny i sprawdzi się zarówno w deszczowe dni, jak i w taki upał jak dziś, wystarczy go dobrze schłodzić :) 

Składniki:

5 łyżek ugotowanej białej quinoy

1 duża gruszka

100 gram obranej dyni piżmowej

4 łyżki soku z cytryny

2 łyżeczki miodu

1 łyżeczka mielonego kardamonu

250 ml wody

Wykonanie:

Dynię kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości na parze, lub w małej ilości wody. Gdy przestygnie wrzucamy ją z pozostałymi składnikami do blendera i dokładnie blendujemy. Smacznego :)