Sałatka owocowa z czerwoną quinoą i świeżym tymiankiem

Dziś na deser sałatka, użyłam takich owoców, jakie akurat miałam w kuchni, połączyłam je z czerwoną quinoą i świeżymi listkami tymianku i wyszło bardzo aromatycznie i orzeźwiająco :) Poza tym taka dawka witamin chyba każdemu się przyda na przednówku ;) 

Sładniki:

pół szklanki ugotowanej czerwonej quinoy

1 jabłko

1 pomarańcza

1 kiwi

10 miechunek peruwiańskich

5 kumkwatów

świeży tymianek

Wykonanie: 

Owoce myjemy, pomarańcze i kiwi obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, dorzucamy miechunki, pokrojone na plasterki  kumkwaty, i pokrojone w kostkę jabłko. Mieszamy, posypujemy czerwoną quinoą i listkami tymianku. Jemy ze smakiem ;)