Śniadaniowa quinoa z persymoną, suszoną papają i migdałami

Dziś kolejna wersja pysznego śniadania z quinoą na ciepło, która w dodatku przywróci do życia wasze jelita.

Składniki:

6 łyżek ugotowanej quinoy

4 łyżki bezglutenowych płatków owsianych

2 łyżeczki nasion chia

1 łyżeczka mielonego lnu

1 owoc persymony (inne nazwy to kaki, hurma, sharon)

kilka kawałków suszonej papai

8-10 migdałów

łyżka miodu

Wykonanie:

Persymonę obieramy i kroimy w kostkę, lub wykrawamy z niej kulki. Quinoę, płatki, chia i len wrzucamy do rondelka, zalewamy niewielką ilością wrzątku i podgrzewamy chwilę. Mieszamy z miodem, przekładamy do miseczki dodajemy owoce i migdały i gotowe.