Quinoa na mleku z cynamonem bardzo Wam się podobała, już od dawna nosiłam się z zamiarem, żeby opublikować wersję kokosową odpowiednią dla wegan i osób, które nie tolerują laktozy. Teraz zmotywowała mnie do tego ogłoszona na Durszlak.pl "Akcja KOKOS" ;) Ta quinoa jest potrójnie kokosowa, w przepisie znajdziecie mleko kokosowe, olej kokosowy i cukier kokosowy.
Polecam!
Polecam!
Składniki:
pół szklanki ziarna białej quinoy
1 szklanka mleka kokosowego
2/3 szklanki wody
2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego
cynamon
cukier kokosowy
szczypta soli
Wykonanie:
Quinoę moczymy minimum 2 godziny, a następnie dokładnie płuczemy kilka
razy, przekładamy do garnka zalewamy mlekiem kokosowym zmieszanym z wodą, dodajemy odrobinę soli i gotujemy
na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż quinoa zmięknie i wchłonie cały płyn. Przekładamy ją do miseczki. Olej kokosowy rozpuszczamy w rondelku i podgrzewamy, aż będzie bardzo gorący, (uważamy żeby go nie spalić), wtedy od razu zdejmujemy z ognia i polewamy nim quinoę,
posypujemy cynamonem i cukrem kokosowym według uznania. Życzę smacznego ;)
Musi być pyszna :) A ta miseczka z kokosa jest cudowna :D
OdpowiedzUsuńMiło mi, że się podoba :*
UsuńPięknie podane i jak zwykle zdjęcia śliczne, a całość wygląda niesamowicie apetycznie :) Chętnie bym zjadła :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za tak pozytywną opinię :)
UsuńŚwietny pomysł! :)
OdpowiedzUsuńDzięki :)
UsuńDanie bardzo efektownie podane :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :*
UsuńWyglada cudnie! Może w końcu bym polubiła ta kaszę :)
OdpowiedzUsuńhttps://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
Zapewniam, że nie jest taka straszna ;)
UsuńW tej miseczce wyglada jeszcze smaczniej ;)
OdpowiedzUsuńCieszę się, że danie i miseczki przypadły do gustu :)
UsuńApetycznie wygląda i do tego jeszcze ten kokos..., świetnie :)
OdpowiedzUsuńDzięki :*
UsuńCzytam Twoje przepisy... i momentalnie odczuwam głód; -))
OdpowiedzUsuńO to właśnie chodzi ;)
UsuńPięknie i smacznie:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńTaki deserek zdecydowanie do nas przemawia nawet na śniadanko :)
OdpowiedzUsuńTe miseczki z kokosów są świetne... już wiemy, ze musimy szukać ładnego kokosa :P
Dzięki dziewczyny, miseczki z kokosa są bardzo przydatne, można w nich podawać dania, trzymać różne łakocie, przekąski, albo drobiazgi, np spinacze na biurku. Ja też planuję je wykorzystać jako wiszące doniczki na roślinki na balkon, ale jak się zrobi cieplej.
UsuńWygląda pysznie, świetny pomysł :)
OdpowiedzUsuń