Dziś kończy się "Miodowa Akcja na pomoc pszczołom" mam dla Was jeszcze jeden przepis z wykorzystaniem miodu, aby przypomnieć jak ważną rolę pełnią w naszym życiu te pracowite owady. Warto, abyśmy na co dzień pamiętali, że zapylają one większość zjadanych przez nas roślin. Tym razem użyłam miodu do dosłodzenia lodów truskawkowo-rabarbarowych, nie ma nic lepszego niż domowy deser, szczególnie jeśli skład jest prosty i zdrowy.
Składniki:
4 łyżki ekspandowanej quinoy
300 g truskawek
200 g rabarbaru
2-3 łyżki miodu
kilka truskawek do ozdoby
Wykonanie:
Rabarbar kroimy na plasterki i dusimy z odrobiną wody, aż się rozpadnie, studzimy i blendujemy z truskawkami i miodem. Masę wkładamy do lodówki (najlepiej na noc, żeby dobrze się schłodziła).
Następnego dnia kręcimy lody w maszynce (pamiętajcie, żeby dobrze
schłodzić miskę), w razie potrzeby chowamy je jeszcze na jakiś czas do
zamrażarki, żeby lody nabrały odpowiedniej konsystencji.
Jeśli nie macie urządzenia do lodów można wylać masę do pudełka, włożyć
na kilka godzin do zamrażarki i co pół godziny dokładnie mieszać.
Gotowe lody podajemy z ekspandowaną quinoą i świeżymi truskawkami, można też dodać kilka listków mięty.
Jak wspomniałam, zakończyła się "Miodowa Akcja" chciałabym serdecznie podziękować wszystkim uczestnikom, bardzo podobały mi się nie tylko przepisy, ale również wasza wrażliwość. Akcja trwała od 15 maja do 5 czerwca, wzięło w niej udział 9 osób, które dodały łącznie 16 przepisów. Wszystkie znajdziecie klikając poniższe opisy. Bezglutenowcom polecam, aby te z nich, które zawierają nietolerowany rzez nas składnik przerobić po swojemu ;) Warto skorzystać z tych fantastycznych pomysłów.
Było nam niezmiernie miło wziąć udział w Twojej akcji
OdpowiedzUsuńDziękuję :* mi było niezmiernie miło, że wzięliście w niej udział. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za wspaniałe przepisy.
UsuńWyglądają obłędnie!
OdpowiedzUsuńMiło mi, że Ci się podoba :)
UsuńLody uwielbiam :) Pysznie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńAkcja bardzo fajna :) Super! :)
dzięki wielkie :)
UsuńLody wyglądają przepysznie! Koniecznie muszę spróbować! Tobie również dziękuję za zorganizowanie akcji uwrażliwiającej na problem masowego wymierania pszczół.
OdpowiedzUsuńDziękuję pięknie, miło mi było gościć Cię w mojej akcji :) Pozdrawiam serdecznie.
UsuńGdy tylko odbędzie się kolejna akcja, również postaram się wziąć udział. Twoje lody prezentują się pysznie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję, bardzo mi było miło, że wzięłaś udział w mojej akcji. Miodowa akcja była jednorazowa, ale może za jakiś czas pomyślę o innym temacie. Pozdrawiam.
Usuńmmmmmmmmmm najlepsze są te nieco roztopione ^^
OdpowiedzUsuńPyszne lodziki, idealne na upalne, letnie dni :)
OdpowiedzUsuń